Köri Soslu Patates Salatası

Benim gibi baharatlı lezzetleri seviyorsanız eğer, köri soslu patates salatası,  hem gözünüze hem de midenize hitap edecek. Aynı zamanda sofralarınızı renklendirecek ve zenginleştirecek.

Malzemeler ;

• 7 – 8 adet orta boy patates
• 2 çorba kaşığı mısır konservesi
• 5 – 6 adet Kornişon turşu
• 1 tablet knorr tavuk bulyon

Sos için Malzemeler ;

• 4 dolu çorba kaşığı süzme yoğurt
• 2 dolu çorba kaşığı mayonez
• 1 tatlı kaşığı köri
• 1 çorba kaşığı limon suyu
• 1/2 çay bardağı zeytin yağı
• tuz

Sosun hazırlanışı ;

Tüm malzemeyi karıştırıcıya koyup birbiri ile özleşene kadar karıştırın.

Yapılışı ;

• Patesleri soyup yıkadıktan sonra küp küp doğrayın. Tencereye koyup üzerini geçene kadar su ile doldurun ve 1 adet tavuk suyu tableti atın. Haşlanmaya bırakın.
• Patatesleriniz haşlandıktan sonra süzüp, bir karıştırma kabına alın. Mısırları ve küp küp doğradığınız kornişon turşularıda ilave edip karıştırın (Üzerini süslemek için bir miktar turşu ve mısır ayırabilirsiniz.)
• En son hazırladığınız sosu döküp güzelce karıştırın ve servis tabağına alın. Üzerini dere otu, mısır ve turşu ile süsleyip servis yapın.