Unsuz Çikolatalı Kek
Sevgili Sekercity.com ‘un nazik hediyesinden sonra şöyle bol çikolatalı bir şeyler yapmalı diye düşünürken Valonia madlenleri kullandığım , yapımı çok kolay, çikolata ve tatlı krizlerine anında çözüm olan misafirlerinize de gururla sunacağınız bu kek çıktı ortaya.
Sekercity.com’un Pelit-Valonia madlen çikolatası çok lezzetli. Hediyelerde tercih edebileceğiniz gibi kek ve pasta yapımında da tercih edebileceğiniz bir üründür. Valonia çikolata sütlü ve bitter madlen çikolata çeşitleriyle size özel seçenekler sunuyor. Sevdiklerinize lezzetli hediye sunabileceğiniz gibi kurumsal sargılı çikolatalarda da madlen çikolata tercih edilmektedir. Şekercity kurumsal seçeneklerde madlen çikolatayı varaklı kağıt ile sarıp daha sonrasında logolu ya da resimli çikolata haline getirmektedir. Güvenilir çikolata markaları ve çeşitlerini bulabileceğiniz bir adres olarak öneririm.
Kek; apple store’un sevdiğim uygulamalarından biri olan Kitchen Stories’den. Özellikle yaklaşan yılbaşı için sofralarınıza çok yakışacağını düşündüğüm bu tarifi denemelisiniz derim. Hatta kahveyle birlikte yanına çok yakışan ev yapımı vişne likörü de aklınızda bulunsun.
Malzemeler ;
- 300 gr çikolata
- 300 gr. tereyağı
- 250 gr.şeker
- 8 yumurta
- tuz
- süslemek için pudra şekeri
Yapılışı ;
- Çikolata, tereyağı ve şekeri cam kaseye alın ve benmari usulü eritin.
- 8 yumurta ve bir tutam tuzu karşıma ekleyip çırpın.
- Karışımı yağlayıp unladığınız kelepçeli kalıba dökün.
- 180 derece ısıtılmış fırında 30 dk. pişirin.
- Kalıptan çıkarmadan önce 10 dk. soğumaya bırakın.
- Servis yaparken üzerine pudra şekeri serpin.
