Sosisli Makarna

Benim minik cesur civcivim de her çocuk gibi çarçabuk öğrendi makarnayı. kendileri öyle sabırsız öyle sabırsız ki henüz haşlanırken başlıyor – anne bakı bakı bakarba virrrrrr bakarba virrrr. Kızımın tercumanı olayım 🙂 kendisi, anne bakalım ve makarna ver demek istiyor. Öyle komik ve şirin söylüyor ki artık alıyoruz kucağımıza oturup seyrediyoruz haşlanan makarnaları.  Bu aralar bir de ” lobilobilop” yani lolipop hastalığımız var. Sabahları beni gönderirken mutlaka lobilobilop ısmarlıyor. Elimiz mahkum getiriyoruz. Kıkırdaya kıkırdaya alıyor elimden minik kuzucuğum.

Tesadüfen Pelince lezzetlerde gördüğüm bu makarnayı denedim geçen akşam. Hem çocuklar hem de çocuk kalanlar için neşeli bir şölen gibi.. Makarnaları  tencere de bir gördüm.. bir daha yok.. Herken hımmm diyerek afiyetle yedi. Minik civcivimse aman amannnn amannn amannnn deyip kafasını sallaya sallaya yedi. Hatta sabah bakarbaaaa bakarbaaaa diyerek uyandı. 🙂

Pelin hanıma bu güzel paylaşımı için çok teşekkür ediyorum.Ben tarifte küçük bir değişiklik yaptım.

Linguini kullandım. Bunun dışındaki tarifi orjinaline sadık kalarak veriyorum.

Malzemeler

• yarım paket linguini makarna

• yarım kilo sosis

• tuz

• zeytinyağı

• yeteri kadar su

Hazırlanışı:

• Sosisleri küçük parçalara halinde doğrayın.

• Çubuk makarnaları(5-6 tanesini) sosislerin içinden düzgün bir şekilde geçirin.

• Diğer taraftan makarnanın suyunu tencereye koyun,içine çok az zeytinyağı ve tuz ekleyin.

• Kaynamakta olan suyun içine makarnaları dikkatli bir şekilde (çubuk makarna çabuk kırılacağı için yumuşatarak suya sokun) suya atın.

• Sosisli makarnayı 8-9 dakika haşlayın ve süzgece koyup suyunu süzün.

• Üzerine çok az zeytinyağı ilave edip sıcak olarak servis edin.