Süzme Yoğurtlu Tavuk Salatası
Share Hem hafif hem de sağlıklı olan bu leziz salata, Nuray ablamın mutfağından. Ve benim soframın baş tacı olmaya aday salatalardan. Yapımı da gayet kolay. Hemen hemen her hafta tavuk suyu çıkarılır bizim evde minik civcivin kemik gelişimi için. Sanırım küçük çocuğu olan annelerin mutfakta en çok yaptığı işlerden de biridir et suyu çıkarmak. Gerek […]
Bisküvili ve Cevizli Bar
Share Hello Kity’lerin kurabiyesi için tereyağının oda sıcaklığında olması gerekiyordu ancak sabah işe giderken tereyağını buzluktan çıkarmayı unuttuğum için tereyağı oda sıcaklığına gelene kadar bu ay ki sofra dergisine tekrar gözgezdirdim. Hani çizgi filmlerde, karakterlerin, aklına yeni bir fikir geldiğinde başlarının üzerinde bir bulut belirir ya 93. sayfaya gelince benimde öyle oldu. Bisküvili ve fındıklı […]
