2
Fincanda Kek
Bir fincan kek alır mıydınız ?
Sufle tadında, browni kıvamında nefis bir kek.
Daha ilk kaşıkta mmmmmm dedirten bir lezzet. Sonraki kaşıkları sayamıyorsunuz bile. Ve bunun için bir fırına da ihtiyacınız yok. Pişirmek için ihtiyacınız olan şey bir miktar su ve büyükçe bir tencere. Aslında adı fincanda kekin yanı sıra tencere keki. Tarif sevgili kuzenim Tarifsiz Mutfak ‘ a ait.
Malzemeler;
- 2 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 1 su bardağı yoğurt
- 1,5 yemek kaşığı kakao
- 1 paket Dr Oetker vanilya
- 1 paketten biraz az Dr Oetker kabartma tozu
- 1 su bardağından biraz az un
(Malzemeleri ölçerken su bardağını 200 ml’ lik olanlardan kullanalım.)
Yapılışı;
- Yumurta ve şekeri mikserle iyice köpürene kadar çırpalım.
- Un ve kabartma tozu hariç diğer malzemeleri ekleyerek çırpmaya devam edelim.
- Un ve kabartma tozunu da ekleyip iyice yağlanmış fincanlarımızın (porselen fincan da kullanabilirsiniz) yarısına kadar kek malzemesinden dolduralım.
- Tencerede kaynamakta olan suyun içerisine koyalım.(Tenceredeki su fincanların yarısına kadar gelmelidir)
- Tencerenin kapağını kapatıp orta ateşte 30-35 dk pişirelim. İlk 15 dk tencerenin kapağını açmayalım.
- Piştikten sonra yağlı kağıt serilmiş tepsiye fincanları ters çevirelim.Kolay çıkacaktır.
2 Comments
çok lezzetli görünüyor.Ellerine sağlık.
Her zaman bu tarifi uyguluyorum. Harika oluyor.