0

Islak Kek

Posted by lezzetperisi on 02 Kasım 2016 in Kekler ve Cheesecakeler |

Self Balancing Scooter
Self Balancing Scooter Sale

image1

Beni iyi tanıyanlar bilir oldum olası sevmem vazoda çiçekleri, bir parça çikolata kafidir, tadı kalır damağında. Çiçekler solar oysa.. sevmem solup gidenleri. Tek ben değilmişim böyle düşünen, tek ben değilmişim bunu savunan; acılardan süzülüp gelen o eski kadınlardanmışım meğer. Çok sevindim bu satırları okuyunca.

“Çiçekler hiç bir şeyin kalıcı olmadığını öğretir bize; ne güzellikleri kalıcıdır ne de solgunlukları; çünkü sonradan yeni tohumlar verirler. Mutluyken de üzgünken de hatırla bunu. Her şey geçip gider, yaşlanır, ölür ve yeniden doğar.”

“İşte bu yüzden, kaderin ne olursa olsun onu mutlulukla yaşa”

Charles Dickens “İki Şehrin Hikayesi” nden sonra bir çırpıda okunan bir kitap Paulo Coelho’nun son kitabı Casus. Bir çırpıda okunan ama bitmesin, kapatsam sonra mı devam etsen dedirten ama elinizden bırakamayacağınız, hafızanıza kazınacak bir kitap. Peki ya kek ? Islak kekin kraliçesi , şahı.. çikolata tadında, çikolata şelalesi kıvamında bir lezzet. Sevgili Figen’in ıslak keki.  Kitabı da keki de şiddetle tavsiye ediyorum.

 

Kek için malzemeler ;

  • 4 yumurta
  • 2 çay bardağı toz şeker
  • 2 çay bardağı süt
  • 2 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 paket kabartma tozu
  • 3 çay bardağı elenmiş un
  • 1 paket bitter çikolatalı çikolata sosu
  • 2 çorba kaşığı kakao
  • 1 paket vanilya

Yapılışı ;

  • Yumurta ve şekeri krema haline gelene kadar çırpın. Süt ve sıvı yağı ilave edip çırpmaya devam edin. Un, kabartma tozu, kakao ve toz halindeki çikolata sosunu da ilave edip karıştırın. Karışımı kek kalıbına alıp 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirin.

Çikolata Sosu ;

  • 2 su bardağı süt
  • 2 çorba kaşığı nutella
  • 1 çorba kaşığı kakao
  • 1 çay bardağı toz şeker

Yapılışı ;

  • Tüm malzemeyi iyice karıştırıp ocağa alın, karıştıra karıştıra kaynama noktasına gelene kadar pişirin. Kaynatmadan ocaktan alıp karıştıra karıştıra soğutun. Fırından çıkan keki 3 – 4 dakika ilk sıcaklığı geçince dilimleyin ve sosu yavaş yavaş her tarafına gelecek şekilde yayın ve sıcak fırında biraz bekletin. Böylece kek sosu güzelce çekecek sos ve kek özleşecek. Kek iyice soğuyunca servise hazırdır.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Copyright © 2010-2017 LEZZET KAHVESİNE HOŞ GELDİNİZ All rights reserved.
This site is using the Desk Mess Mirrored theme, v2.5, from BuyNowShop.com.