Tavuk Kapama

Yoğunum ben yoğunum, yoğunum, yoğunummmm 🙁

Arife gününden beri bekleyen bir tarif 🙁 Bu kadarcık yazıp, taslak olarak kaydedip bırakmışım

Bir taşla iki kuş diye buna derim ben. Hatta bir de tavuk suyuna çorba oldu. Arife günü biliyorsunuz ki salça ile uğraşmaktan çeşit yapmaya fırsat kalmayınca dedim ikisi bir arada bir tarif bulmalı. Ve ne zamandır aklımda olan bu tarif arifemizi şenlendirdi.

Malzemeler;

• 1 bütün tavuk (haşlanmış)
• 3 su bardağı pirinç
• 2 domates
• 1 büyük boy soğan
• 1 çorba kaşığı salça
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• tuz,karabiber
• Tereyağı