Mini Pastalar

Tadı görüntüsünden, görüntüsü tadından güzel olan bu mini mini lezzetleri hem yapması, hem süslemesi hem de yemesi gerçekten çok zevkli.

Hem de çok bereketli bir tarif ben tam 30 adet mini pastacık elde ettim

Lafı çok fazla uzatmayıp hemen tarife geçeceğim çünkü görüntü zaten herşeyi anlatıyordur sanırım. 🙂

Hamuru İçin ;

• 150 gr. margarin
• 2 yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı su
• Yarım paket yaş maya
• 5 çorba kaşığı toz şeker
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un

Dolgu için ;

• 1 paket Dr.oetker krem şanti
• 1 paket Dr.oetker krem ole
• 2 1/2 su bardağı soğuk süt
• Tüm malzemeyi derin bir kaba boşaltıp katılaşana kadar çırpın. 20 dk. dolapta bekletin

Üzeri için ;

• 1 paket Dr.Oetker çikolata sos
• 3 1/5 çay bardağı süt
• 80 gr. bitter çikolata
• kiraz şekerlemesi
• Dr. oetker renkli süsleme şekerleri
• Çikolata sosu paketin üzerindeki talimata göre pişirip ocaktan alınca içine  ufak parçalara böldüğünüz çikolatayı atın. Eriyene kadar karıştırın

Yapılışı ;

• Sütü genişçe bir kaba boşaltın. Üzerine şeker,maya ve suyu ilave edin eriyene kadar karıştırın.
• Daha sonra margarin vanilya ve yumurtaları ekleyip unu azar azar ilave ederek yoğurun.
• Hamurunuz ne sert ne de ele yapışan bir hamur olmalı
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yerleştin.Üzerlerini temiz bir bezle örtün.
• En az 1 saat mayalanması için bekletin.
• Mayalanan hamurlarınızı 180 derece önceden ısıtılmış fırında pembeleşne kadar pişirin.

Mini mini pastişleriniz soğuyunca enine kesin  (yarım daire şeklinde kalsın tamamen kesmeyin)  ve içlerini bolca kremayla doldurun. Üzerlerine de çikolata sosunu döküp gönlünüzce süsleyin. Ben kiraz şekerlemesi, haribo ve renkli şekerler kullandım.

Sevdikleriniz mutlu edin

Sevgiler,

Lezzetperisi