Poğaça 1

Mayalı poğaçayı deneyip istediğim sonucu elde edemeyince farklı bir arayışa giriştim. Hem yumuşacık olmalıydı şöyle puf puf hem de hem de mis gibi kokmalıydı. Hatta hamurunun içine bir miktar dereotu koymalıydı. İmdadıma Dr.Oetker yetişti. Meğer bu kekun ne kadar maharetliymiş. Kek yaparsın kabarır da kabarır. E bir de poğaça yapmayı öğrendik ki iyi ki de öğrenmişiz 🙂 İşte beklediğim sonuç buydu.

Malzemeler ;

• 1 paket Dr.Oetker sade kek karışımı
• 125 gr. yumuşak margarin
• 1 su bardağı yoğurt
• 1/2 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım demet dereotu

İç malzemeler ;

• 1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
• İnce kıyılmış maydanoz
• 1 yumurtanın akı

Üzeri için;

• 1 yumurtanın sarısı
• Dilerseniz çörek otu. ( Benim minişim pek sevmediği için koymadım)

Yapılışı ;

• Sade kek karışımına margarin, yoğurt, sıvı yağ ve tuz ilave edip yoğurun.
• Rendelenmiş peyniri maydanoz ve yumurta akı ile karıştırın
• Hamurdan dilediğiniz büyüklükte parçalar alarak  açın, ortalarına iç malzemesinden koyup kapatın. Bir su bardağıyla bastırak fazlalıklarını alın.
• Pişirme kağıdı serilmiş tepsiye sıralayın
• Üzerine yumurta sarısı sürüp pembeleşene kadar fırınlayın